Pernahkah Ibu membuat kreasi bekal untuk anak? Ternyata itu penting lho bu, karena  itu menjadi salah satu cara untuk membuat anak lebih nafsu makannya. Hal ini juga untuk membuat anak terhindar dari makanan yang tidak sehat diluar ataupun agar anak tidak jajan di sekolah dan pastinya ngirit dong bu. Selain itu Ibu juga akan lebih menjamin makanan anak lebih baik dengan olahan yang higienis. Bekal sekolah membuat anak juga saling berbagi dengan teman yang membawa bekal dan membuat anak mampu bersosialisasi dengan baik.

Berikut beberapa resep bekal sekolah yang biasa saya buat untuk anak saya, yuk bikin bu :

  • Nasi Gulung Telur Isi Sosis: Goreng sosis hingga matang dan tiriskan, buat dadar telur dan tiriskan, letakkan telur dadar diatas talenan dan beri 2 sendok nasi diatasnya memanjang, beri sosis diatas nasi dan tutup dengan 2 sendok nasi, gulung hingga padat dan potong melintang.
  • Roti Goreng Isi Kornet: Panaskan margarin, tumis bawang putih dan bombay, masukkan kornet dan tambahkan tepung terigu lalu masak hingga matang. Siapkan roti tawar dan beri kornet lalu tekan dan kocok lepas telur dan beri sedikit garam dan merica lalu celup roti dalam telur dan goreng.
  • Omelet Makaroni Isi Daging: Panaskan 1 sendok margarin, tumis bawang putih dan masukkan daging asap lalu aduk rata, kocok telur dan susu cair masukkan tumis daging asap disusul makaroni yang direbus, paprika, garam dan merica dan aduk rata. Panaskan margarin, masukkan adonan dan masak lalu potong.
  • Lumpia Isi Nugget Keju: Siapkan kulit lumpia, isi dengan keju dan nugget, masukkan lumpia dalam kocokan telur dan gulingkan ke tepung roti dan sisihkan. Goreng hingga matang dan beri mayonnaise dan saus tomat diatasnya.
  • Pizza Roti Tawar: Goreng sosis, olesi permukaan dengan saus tomat dan mayonnaise diatasnya, kemudian tata diatas roti dan beri parutan keju, lalu siapkan teflon dan goreng roti hingga bagian bawah kecoklatan dan toping menempel.
  • Nasi Goreng Selimut: Panaskan minyak, masukkan bawang merah dan bawang putih dan tumis, masukkan suwiran ayam dan kacang polong, masukkan nasi, garam, merica, kecap dan saus dan aduk hingga merata. Dadar telur dan lalu gunakan untuk membungkus nasi goreng.

Beberapa resep diatas merupakan resep yang mudah dan tidak membutuhkan bumbu dapur yang ribet. Selain itu, sebaiknya ibu jangan menggunakan penyedap rasa makanan yang akan menganggu kesehatan anak. Anak yang membawa bekal akan memberi manfaat seperti menghemat waktu untuk ke kantin dan menghemat uang jajan sehingga tidak perlu beli jajan.