Selain karbohidrat, protein dan juga lemak, maka salah satu senyawa penting yang juga memiliki peran dalam tubuh manusia adalah serat. Serat atau yang dikenal juga sebagai fiber ini pada dasarnya memiliki banyak sekali manfaat di dalam tubuh, salah satu diantaranya adalah untuk membantu dalam memperlancar proses pencernaan. Hanya saja tak bisa dipungkiri jika seandainya banyak masyarakat yang kurang senang dengan sumber makanan kaya akan serat, mengingat dari segi rasa memang kurang enak dibandingkan dengan menu makanan yang kaya akan protein, karbohidrat maupun lemak yang rasanya lebih bervariatif.

Setidaknya Ibu patut mengetahui bahwa beberapa jenis makanan ini kaya akan kandungan serat, sehingga dengan mengkonsumsinya maka bagus untuk menyehatkan pencernaan keluarga, diantaranya adalah:

  1. Kelompok buah-buahan, setidaknya ada beberapa jenis buah nikmat yang nyatanya kaya akan kandungan serat, seperti diantaranya adalah alpukat, mangga, pepaya, apel dan juga pisang, itulah mengapa terkadang bagi mereka yang memiliki masalah dengan buang air besar seperti diantaranya adalah sembelit, maka tak perlu mengkonsumsi obat-obatan tertentu, cukup dengan mengkonsumsi buah-buahan tersebut saja untuk lancarkan pencernaan.
  2. Kelompok sayur-sayuran, memang jika dilihat hampir semua jenis sayuran mengandung fiber atau yang dikenal sebagai serat ini, namun jumlah yang ada di dalamnya berbeda-beda, ada yang memang tinggi, namun juga ada yang rendah. Berikut ini diantara beberapa jenis sayuran yang memang dikenal kaya kandungan seratnya, sehingga bagus untuk tubuh, diantaranya adalah brokoli, wortel hingga bayam.
  3. Kelompok kacang-kacangan, jenis lainnya yang nyatanya juga kaya akan kandungan serat adalah kacang-kacangan, dari berbagai jenis kacang yang ada, maka ada beberapa kategori yang memang dikenal banyak sekali kandungan seratnya sehingga bagus untuk pencernaan Anda, diantaranya adalah, kacang merah dimana per 100 gramnya setidaknya mengandung 7 gram serat. Begitu juga dengan jenis kacang lainnya yaitu almond per 23 gram kacang almond mengandung 3,5 gram serat.
  4. Kelompok makanan pokok atau biji-bijian, jenis lainnya yang juga tak kalah mengandung banyak sekali serat adalah biji-bijian atau makanan pokok, dibandingkan dengan beras putih, maka jenis beras merah mengandung lebih banyak serat, begitu juga dengan oats, sehingga tak heran jika makanan ini banyak dipilih sebagai menu untuk diet sehat, karena membuat kenyang lebih lama di perut. Selain itu juga sehat bagi mereka yang menderita beberapa jenis penyakit tertentu layaknya jantung dan diabetes.

Ibu bisa memasukkan beberapa jenis bahan makanan tersebut kedalam menu yang dikonsumsi, sehingga membuat tubuh dan juga pencernaan menjadi jauh lebih sehat. Mengkonsumsi makanan hendaknya dengan nilai gizi yang seimbang, termasuk diantaranya serat  juga harus ada di dalamnya.