Setiap orang tua pasti menginginkan buah hatinya dapat tumbuh dan berkembang dengan baik agar menjadi anak yang cerdas. Untuk itu, semua kebutuhan nutrisi dan gizi harus Ibu perhatikan sejak dini agar dapat tercukupi dengan baik, seperti jenis makanan pendamping asi atau MPASI pada saat usia balita yang akan berpengaruh pada pertumbuhan buah hati Ibu. Salah satu jenis mpasi yang populer dan banyak dipilih oleh para ibu adalah buah tomat yang dijadikan sebagai olahan seperti bubur untuk memudahkan proses pencernaan buah hati Ibu.

Tomat merupakan sumber makanan yang baik untuk bayi karena memiliki kandungan gizi yang lengkap yaitu vitamin C, lycopene, dan konsumsi buah tomat secara rutin juga telah terbukti ampuh untuk meningkatkan kadar prokolagen yang berfungsi untuk menjaga kulit bayi agar tetap lembut dan selalu lentur. Akan tetapi, hindari jenis tomat sayur dan pilihlah buah tomat yang manis untuk konsumsi bayi Ibu. Cara membuat bubur tomat sebagai mpasi juga terbilang mudah, Ibu dapat menyimak 5 cara sederhana seperti berikut ini, yaitu:

  1. Siapkan semua bahan untuk membuat bubur tomat yaitu tiga buah tomat manis yang sudah matang, garam, merica bubuk dan satu sendok teh daun mint yang sudah dicincang.
  2. Kupas tomat tersebut sampai bersih dan masukan ke dalam panci, lalu tambahkan dua cangkir air.
  3. Kemudian tambahkan semua bahan sisanya seperti daun mint cincang, garam dan merica bubuk.
  4. Rebus semua bahan tersebut selama sepuluh menit, lalu matikan api dan pastikan sampai semua bahan telah dingin sempurna.
  5. Langkah terakhir yaitu Ibu harus memblender semua bahan sampai benar-benar halus, kemudian disaring dan bubur tomat telah siap untuk diberikan sebagai asupan untuk buah hati Ibu.

Bubur merupakan salah satu jenis makanan yang sehat dan baik untuk bayi. Oleh sebab itu, menjadikan tomat sebagai bubur untuk mpasi dapat menjadi solusi asupan yang baik karena kandungan yang dimiliki tomat juga bagus bagi buah hati Ibu. Akan tetapi, sebelum memberikan bubur tomat pada bayi, sebaiknya Ibu memperhatikan beberapa hal berikut ini, yaitu:

  • Usia paling ideal untuk memperkenalkan jenis makanan berupa buah-buahan dan sayuran adalah pada saat bayi berusia minimal 6 bulan.
  • Sebaiknya Ibu juga melakukan konsultasi ke dokter karena ada sebagian bayi yang baru bisa mencerna dengan baik serat tomat pada saat berusia 10 – 12 bulan. Hal ini dikarenakan kandungan alkali yang tinggi pada tomat terkadang tidak dapat dicerna dengan baik oleh sebagian bayi.

Selain itu, jika usia bayi Ibu telah mencukupi, pastikan semua bahan dan peralatan memasak bersih sempurna untuk menghindari semua jenis kuman yang dapat memicu timbulnya penyakit pada buah hati Ibu.

 

Photo by Chinh Le Duc on Unsplash